Шахматово - Тараканово
"Гастрономическое Шахматово. Волшебный вкус Серебряного века"

        24 сентября

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА:

• 8:00 – отправление от КЗ Администрации
• 11:00 – прибытие в усадьбу А.Блока
• Гастрономическое Шахматово - совершенно новый и увлекательный проект возрождения русской усадебной кухни, и ближайшее знакомство с бытом и укладом семьи Бекетовых-Блока. Это «вкусное путешествие» разработано на основе изучения подлинных кулинарных тетрадей дедушки и бабушки Александра Блока, Елизаветы Григорьевны и Андрея Николаевича Бекетовых. Бережно хранившиеся в течение 150 лет в семье внучатой племянницы поэта, эти уникальные тетради сейчас переданы в дар музею Блока в Шахматово. И сегодня нам представится уникальная возможность не только прикоснуться к яркой, талантливой эпохе Серебряного века в самом атмосферном музее Подмосковья, но и буквально, попробовать ее на вкус! Наше невероятное кулинарное путешествие начнется с прогулки по заповедным уголкам родной земли немеркнущей звезды российского поэтического небосклона – Александра Блока. Именно отсюда взяли свое начало истоки вдохновения великого поэта Серебряного века, именно здесь, в Шахматово, написаны его самые знаменитые произведения. Когда-то здесь, в Шахматовском саду все семейство собиралось на традиционные чаепития, с шахматовским необыкновенным вареньем и знаменитыми пирожками, на которые съезжался весь цвет Серебряного века. А уж о вкуснейших шахматовских обедах в Москве и вовсе ходили легенды…
• Усадьба Шахматово – один из самых необыкновенных и атмосферных музеев Подмосковья. Здесь воссоздана уникальная обстановка «золотого детства» и «счастливого баловства» любящей семьи русской интеллигенции. В усадебном доме вы познакомитесь с историей замечательной семьи Александра Блока, начиная с дедушки, Андрея Бекетова - «отца русских ботаников», выдающегося ученого и педагога, и бабушки Елизаветы Бекетовой – знаменитой переводчицы и хорошей приятельницы Гоголя, Достоевского, Толстого, Чехова. Здесь становится понятным стремление Блока непременно возвратиться в свое Шахматово… Наша экскурсия сегодня совершенно особенная – вам представится редкая возможность познакомиться с укладом быта и семейными традициями, а также гастрономическими пристрастиями и кулинарными секретами старинного дворянского рода Бекетовых, о которых вы узнаете, посетив и помещение кухни. Здесь собрана уникальная коллекция подлинной кухонной утвари и посуды конца XIX века. Вы познакомитесь с редчайшими рецептами традиционных блюд стародворянской кухни, особенно актуальными сегодня, и даже сможете совершить свои собственные кулинарные открытия.
• Вкусный исторический экскурс – обед из блюд дворянской усадебной кухни, которые традиционно готовились в семье Бекетовых-Блока по рецептам из знаменитых кулинарных тетрадей. Сегодня вы насладитесь вкусом оригинальных и ранее известных нам только из литературных произведений, блюд французской кухни, тех самых, которые так любил Александр Блок. Названия в меню обеда звучат, как музыка: Французский бульон «Bourgeoise» с пирожками, знаменитые котлеты де воляйль, картофель гратен и оригинальный салат под соусом провансаль. На десерт – чай и знаменитая выпечка по старинным рецептам бабушки Блока, Елизаветы Григорьевны Бекетовой. С дегустацией апельсинной ратафии - ароматной настойки "по-бекетовски".
• Наше путешествие продолжится в живописном уголке с неблагозвучным названием Тараканово, совсем недалеко от Шахматово. Здесь, в окружении пейзажей невероятной красоты, одиноко стоит небольшая, колоритно обветшавшая церковь. Именно в этой «белой церкви» Михаила Архангела венчался когда-то юный Блок с дочерью старинного друга семьи, выдающегося химика и вдобавок, «отца» знаменитой Периодической системы элементов, Дмитрия Ивановича Менделеева. Дочь Дмитрия Ивановича символично звали Любовью. Она и станет для Блока самой огромной, самой трепетной, самой чистой Любовью всей его жизни... Здесь, в Тараканово, в подлинном здании старинной Земской школы находится музей А. Блока, в котором мы обязательно побываем, познакомимся с историей его великой любви и полюбуемся, пожалуй, самым романтичным памятником А. Блоку и его Прекрасной Даме.
• Прибытие в Подольск.

Полезная информация: Ленинградское шоссе, 100 км. Время в пути: 2.5 часа (ориентировочно). Продолжительность экскурсии: 10-11 часов (ориентировочно).

Стоимость тура на 1 человека  - 2700 руб. 

В стоимость тура включено: обслуживание на  автобусе туркласса, сопровождение и путевая информация; экскурсионная программа; обед.